Virtuální prohlídka ... kouzlo dřívější Bolevecké vesničky najdete jen u nás!

Stálá nabídka

Pochoutky a jídla k pivu

80 g Hovězí roastbeef na listovém salátku s křenovou remuládou a čerstvým chlebem
95,-

200g Křupavá kuřecí křidélka v ostré marinádě Louisiana s omáčkou z modrého plísňového sýra
89,-
4 ks Domácí bramboráčky podávané s kysaným zelím
65,-

100g Namíchaný hovězí tatarák s topinkami a česnekem
189,-
(dalších 10g navíc – 19,-)

150g Bramborové lupínky u nás smažené s česnekovým dressingem
79,-
100g Nakládaný hermelín s feferonkou a čerstvým chlebem
79,-
80 g Kachní paštika s ostružinovou omáčkou a rozpečenou bagetou
89,-

Domácí polévky

300ml Polévka dle denní nabídky
35,-
300 ml Zelná s uzeninou, sušenými švestkami, bramborami a zakysanou smetanou
59,-

Ryba z české řeky 

300 g Pečený pstruh na bylinkách s restovanou zeleninou s cherry rajčaty
(doporučujeme vařené brambory)
199,-

 

Z našeho grilu

200 g Kuřecí prso s kůží na baby karotce s fazolovými lusky a silnou vinnou omáčkou
(doporučujeme gratinované smetanové brambory)
185,-
300 g Marinované kachní prso na červeném zelí s jablky, kachní škvarky
(doporučujeme šťouchané brambory)
199,-

200 g Grilovaná vepřová krkovice s konfitovaným česnekem a omáčkou DEMI-GLACE
(doporučujeme sedlácké brambory smažené ve slupce)
189,-

200 g Hovězí Flank steak s pepřovou omáčkou s kapkou brandy
(podáváme středně propečené)
(doporučujeme sedlácké brambory smažené ve slupce)

230,-

300 g Flák vepřové krkovice balený ve slanině připravovaný ve vakuu
(doporučujeme bramborovou kaši)
189,-

300 g Hovězí Rumpsteak z roštěnce se zkaramelizovanou cibulkou
(doporučujeme šťouchané brambory)
315,-

 

Čerstvé těstoviny

250 g Špagety s kousky vepřové panenky a pestem ze sušených rajčat, parmazán
165,-
250 g Špagety s restovaným kuřecím masem, listovým špenátem a smetanovou omáčkou s modrým sýrem
159,-

Jídlo pro naše malé zákazníky

75 g Smažený nebo přírodní kuřecí řízek, hranolky
89,-
75 g Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem a houskovými knedlíky
89,-

Speciality naší hospůdky

400 g Křupavá kuřecí křidélka v ostré marinádě Louisiana s omáčkou z modrého plísňového sýra
175,-
600g Pečená vepřová žebírka v marinádě z černého piva s česnekovou omáčkou a míchaným listovým salátkem
225,-
250 g Burger s marinovaným trhaným krůtím masem v BBQ omáčce, sezamové housce s bylinkovou majonézou, listovým salátem, rajčaty, grilovanou cuketou, okurkou, zkaramelizovanou cibulkou a steakovými hranolky
220,-

200 g Šťavnatý hovězí krk na smetanovém listovém špenátu s kaštany
(doporučujeme šťouchané brambory) 
189,-

300 g Bramborové halušky s uzeným masem, kysaným zelím a restovanou cibulkou
139,-

Jídla pro pěkná těla
Česká klasika

200 g Smažená vepřová krkovice s citronem a bramborovým salátem
149,
-

¼ Dozlatova pečená kachnička podávaná s červeným zelím s brusinkami nebo bílým zelím, karlovarské a
bramborové knedlíky
185,-

900 g Vykostěné vepřové koleno pečené na černém pivě s křenovou remuládou, hrubozrnnou hořčicí a feferonkami
250,-
150 g Svíčková na smetaně s brusinkovým terčíkem a houskovými a karlovarskými knedlíky
165,-
120g Řízek Ondráš s domácím křimickým salátem
(vepřový nebo kuřecí)
149,-

Pro králíky a modelky

300 g Mix listových salátů s cherry rajčaty hořčičným dressingem a hovězím roastbeefem
165,-
300 g Ledový salát s opečenými máslovými krutony, caesar dresingem, filírovaným kuřecím steakem a křupavou slaninou, parmazán
159,-
300 g Tradiční šopský salát
79,-
150 g Rajčatový salát s cibulí
55,-
150 g Okurkový salát se zálivkou
55,-
150 g Míchaný salát (rajčata, okurky, papriky)
55,-
200 g Domácí křimický salát
45,-

Něco ke kávě

1 ks Teplý čokoládový dortík s vanilkovou zmrzlinou a ovocným přelivem
(doba přípravy cca 15 min)
85,-

4 ks Povidlové taštičky se skořicí a šlehačkou
(doba přípravy cca 15 min)
75,-
1 ks Limetkový cheesecake s jahodovou redukcí
79,-
1 kopeček vanilkové zmrzliny
15,-

Přílohy

200 g Gratinované smetanové brambory
45,-
200 g Bramborový salát
40,-
200 g Vařené brambory maštěné máslem
40,-
200 g Šťouchané brambory s lahůdkovou cibulkou
40,-
200 g Sedlácké brambory smažené ve slupce
39,-
200 g Bramborová kaše
40,-
150 g Knedlíky (karlovarské, houskové nebo bramborové)
40,-
200g Dušená dlouhozrnná rýže
35,-
100 g Košík pečiva
25,-
  1 ks Rozpečená bageta s bylinkovým máslem
40,-

Studené omáčky

50 g Domácí Tatarská omáčka
25,-
50g Kečup
25,-
50 g Dip z modrého plísňového sýra
25,-

50 g Česnekový dressing
25,-