když u piva přijde hlad
Jídla k pivu, polévka
200g Křupavá kuřecí křidélka
v ostré marinádě Louisiana s omáčkou z modrého plísňového sýra
4 ks Domácí bramboráčky
podávané s křimickým salátem
0,3 l Smetanová kulajda
s bramborem, houbami a vejcem 63
100g Namíchaný hovězí tatarák
s topinkami a česnekem
150g Bramborové lupínky
u nás smažené s česnekovým dressingem
Jídla pro naše malé zákazníky
75g Kuřecí řízek
smažený nebo přírodní, hranolky
75g Svíčková na smetaně
s brusinkovým terčíkem a houskovými knedlíky
Hlavní jídla
200g Pečený filet z candáta,
omáčka z bílého vína, petrželkový olej
200g Marinované kachní prso
v teriyaki omáčce s brusinkovou omáčkou, kachní škvarky
200g Vepřová panenka,
ciderová omáčka, naše škvarky z vepřového bůčku
300g Grilovaná vepřová krkovice,
chutney z červené řepy, omáčka demi-glace s tymiánem
200g Hovězí Flank steak
s pepřovou omáčkou a kapkou brandy
250g Kuřecí prso supreme,
tapenáda z grilované zeleniny, petrželková emulze
600g Pečená vepřová žebírka
v marinádě z černého piva s česnekovou omáčkou a míchaným listovým salátkem
400g Křupavá kuřecí křidélka
v ostré marinádě Louisiana s omáčkou z modrého plísňového sýra
200g Burger
se sekaným steakem z vyzrálého hovězího krku, salátem, slaninou, ciderovou cibulkou, čedarem a pepřovo-medový dressing, hranolky
200g Burger
se sekaným steakem z vyzrálého hovězího krku, salátem, slaninou, ciderovou cibulkou, čedarem, nakládanými jalapeňos a vyuzenou majonézou, hranolky
300g Opečené bramborové lokše
s trhanou vepřovou krkovičkou, křenová remuláda, křupavá cibulka
250g Restované vaječné špecle
se zeleninou, pasterizovaný žloutek, filírované kuřecí prso
100g Pečený hermelín
na restované zelenině, bazalkové pesto
jídla pro pěkná těla
Česká klasika
200g Smažená vepřová krkovice/kuřecí prso
s bramborovým salátem
350 ks Pečené kachní stehno
s červeným zelím s brusinkami, karlovarské a bramborové knedlíky
150g Svíčková na smetaně
s brusinkovým terčíkem a houskovými a karlovarskými knedlíky
120g Řízek Ondráš
s křimickým salátem (vepřový nebo kuřecí)
lehká a fit jídla
Saláty
300g Rukolový salát
s červenou řepou, medovými ořechy, pečeným kozím sýrem, olivovým olejem a balsamicem
300g Římský salát
s opečenými máslovými krutony, caesar dressingem filírovaným kuřecím steakem a křupavou slaninou a sýrem grana padano
Dezerty
1 ks Naše čokoládové brownies
s ovocnou omáčkou a šlehačkou
2 ks Domácí vdolečky
se skořicovým cukrem, rumovými povidly, strouhaným tvarohem a šlehačkou
2 ks Taštičky plněné borůvkami
s máslem, cukrem a šlehačkou
1 ks Vanilková zmrzlina
se šlehačkou /3 kopečky/
Přílohy
200g Šťouchané brambory
s lahůdkovou cibulkou
200g Pečené brambory grenaille
s bylinkami
150g Knedlíky
karlovarské, houskové nebo bramborové
1 ks Rozpečená bageta
s bylinkovým máslem
Studené omáčky
DOBA
Naše provozní
| pondělí | úterý | středa | čtvrtek | pátek | sobota | neděle |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00 - 22:00 | 11:00 - 22:00 | 11:00 - 22:00 | 11:00 - 22:00 | 11:00 - 23:00 | 11:00 - 23:00 | 11:00 - 22:00 |